NESCAFÉ COM FAROFA

NESCAFÉ COM FAROFA

Que me perdoem os pRásticos da vida, mas nada como um vidro grande vazio de Nescafé para guardar a farofa e pôr o vidro de Nescafé com farofa bem na mesa, onde a gente pode dar bocadas quando quiser, acompanhando a banana na hora do lanche, ou mesmo o café da tardinha. E, lógico!, acompanhar os almoços da vida. 

Farofa é tudo de bom demais.

Teve um dia que fiz, à tardinha, farofa com bacon para durar uns dias. Armazenei no vidro de Nescafé, deixei-o à mesa meio destampado e pedi à mãe que o tampasse mais tarde, quando esfriasse mais e fui cuidar da minha vida.

Quando voltei à noite, mãe me recebeu com sorrisão de quem tinha aprontado:

- Menina, vai ver tua farofa.

Fui lá conferir a marmota.

- Ôxe!!! Cadê os bacons?

- Fui lanchar banana com farofa, mas com bacon ficou melhor ainda.

😆

Alegria minha, que mãe era enjoada feito o quê para comer!

Anos depois, saindo de uma aula ministrada no interior, um aluno sentou-se ao meu lado no ônibus; ele morava em uma outra cidade vizinha. E começamos a conversar e ele:

- Professora, lá em casa o pai e a mãe deixam numa caixa, de madeira, sabe?, bem grande, farinha. Toda vez que a gente está com fome, a gente vai lá na caixa, abre a tampa, pega uma mãozada, enche a boca e sai mastigando. Professora, a caixa é grande, é desse tamanho (e fez sinal com a mão que indicava mais ou menos um metro de altura), e tem vez que a farinha acaba antes da semana acabar. É que trabalhar na roça cansa.

- Imagino... Lá em casa, a gente guarda a farofa num vidro de Nescafé no meio da mesa.

- A mãe pôe a farinha num vidro de Nescafé também na mesa quando a gente vai almoçar e tem dia que um tem que se levantar, ir na caixa e encher de novo o vidro.

- Farinha é bom, num é?!!

- Ôxe! Não imagino a vida sem farinha.

Eu sou que nem ele; não imagino vida sem farinha. Ainda ontem, alguém perguntou de doce estranho da infância e tasquei uma relação e fui reler... só dois não levavam farinha.

Houve outra feita que uma linda sim-ples-men-te teve a ideia admirável de reunir gentes para... tomar café com farofa de ovos! E ainda deu a receita, que antes deveria ser secreta:

INGREDIENTES

Ovos

Cebola picada

Alho amassado

Óleo

Sal a gosto

Farinha de mandioca

Azeite de oliva

MODO DE FAZER

1. Ferva o óleo na caçarola e frite os ovos;

2. Abra um buraco no meio e frite a cebola e o alho;

3. Misture bem e adicione a farinha, mexendo; e, por fim,

4. Desligue o fogo e regue com um fio de azeite para finalizar.

😋

Precisa dizer que foi uma reunião maravilhosa?

Ideias simples são sempre bem-vindas!

A farinha faz dessas coisas.

Eu poderia ficar aqui falando de outros minirrelatos sobre a farinha e o vidro de Nescafé, e sobre a delícia do xibé com charque (ou é xarque?) etc. etc. etc.

Nescafé com farofa: quem mais aí?